Bertrand Arnaud. (2025). Une pêche artisanale à l'échelle industrielle. In :
Duvail Stéphanie (dir.), Herrmann Marine (dir.), Lévy Marina (dir.), Pringault Olivier (dir.), Guedj Catherine (ed.), Lavagne Corinne (ed.), Portal-Cabanel J. (ed.), Rechner Daïna (ed.), Sabrié Marie-Lise (ed.). L'océan en commun : sciences au sud pour un monde durable. Marseille : IRD, 92-93. (Grands Enjeux). ISBN 978-2-7099-3067-3.
Titre du document
Une pêche artisanale à l'échelle industrielle
Année de publication
2025
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Bertrand Arnaud
In
Duvail Stéphanie (dir.), Herrmann Marine (dir.), Lévy Marina (dir.), Pringault Olivier (dir.), Guedj Catherine (ed.), Lavagne Corinne (ed.), Portal-Cabanel J. (ed.), Rechner Daïna (ed.), Sabrié Marie-Lise (ed.)L'océan en commun : sciences au sud pour un monde durable
Source
Marseille : IRD, 2025,
92-93 (Grands Enjeux). ISBN 978-2-7099-3067-3
Dans les pays du Sud, la pêche artisanale est à la fois source de protéines et de revenus. Mais, à l'instar de la pêche industrielle, elle exerce des pressions importantes sur les stocks de poissons, notamment au Pérou.
