%0 Book Section %9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques %A Duteurtre, G. %A Bonnet, P. %A Hostiou, N. %A Nguyen, M.H. %A Pham, D.K. %A Cesaro, D. %A Pannier, Emmanuel %T Gouverner la coexistence dans une économie "en transition" : élevage paysan et mégafermes dans le secteur laitier vietnamien %B Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : un nouveau paradigme du développement territorial ? %C Versailles %D 2021 %E Gasselin, P. %E Lardon, S. %E Cerdan, C. %E Loudiyi, S. %E Sautier, D. %E Van der Ploeg, J.D. %E Zasser, S. %L fdi:010090418 %G FRE %I Quae %@ 978-2-7592-3242-0 %K VIET NAM %P 273-288 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010090418 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/2023-11/010090418.pdf %W Horizon (IRD) %S Nature et Société %$ 094 ; 098 ; 076