@incollection{fdi:010083027,
  title = {{L}'{\'e}mergence de la culture du figuier de {B}arbarie en zone pr{\'e}saharienne marocaine ({R}{\'e}gion du {S}bouya-{S}idi {I}fni) : incidences paysag{\`e}res et socio-territoriales},
  author = {{G}enin, {D}idier and {A}lifriqui, {M}. and {G}enin, {M}.},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{S}i le figuier de {B}arbarie ("aknari") fait l'objet d'une culture ancienne dans la r{\'e}gion de {S}idi {I}fni, zone c{\^o}ti{\`e}re aride du sud marocain reconnue pour ses fruits particuli{\`e}rement juteux, elle a pris un essor consid{\'e}rable {\`a} partir de la fin des ann{\'e}es 70, du fait - {\'e}tonnamment - de la forte {\'e}migration de la population locale qui a vu dans cette culture ne n{\'e}cessitant que peu d'entretien, un moyen d'affirmation fonci{\`e}re. {D}epuis les ann{\'e}es 2000, diff{\'e}rents produits issus du figuier de {B}arbarie (confiture, miel, infusion, huile de p{\'e}pins) participent {\`a} la mise en dynamique d'une fili{\`e}re active. {L}'objectif de cet article est d'analyser comment l'{\'e}mergence de sp{\'e}cificit{\'e}s locales du sud marocain peut permettre d'{\'e}largir la perspective sur des formes originales de gestion des milieux en zone aride, et ce {\`a} diff{\'e}rents niveaux : - {A}u niveau paysager, avec une emprise tr{\`e}s forte la culture du figuier de {B}arbarie et des remont{\'e}es biologiques sous-jacentes, et notamment la r{\'e}apparition de l'arganier pouvant conduire, {\`a} terme, {\`a} l'{\'e}tablissement de parcs agroforestiers productifs tr{\`e}s prometteurs - {A}u niveau des syst{\`e}mes de production, tout {\`a} fait originaux, bas{\'e}s sur la non pr{\'e}sence {\`a} l'ann{\'e}e des agriculteurs - {A}u niveau des produits avec une diversification et des recherches de march{\'e}s non encore stabilis{\'e}s - {A}u niveau des dynamiques socio-territoriales et des enjeux qui y sont li{\'e}s (installation d'usines de transformation, mise en place de r{\'e}seaux et d'une fili{\`e}re) {C}es dynamiques sont porteuses {\`a} la fois d'incertitudes quant aux niveaux de pression exerc{\'e} sur le milieu, aux diff{\'e}renciations socio{\'e}conomiques en cours et {\`a} la gouvernance de la fili{\`e}re en cours de formation, et de potentialit{\'e}s dans un cadre {\'e}largi associant activit{\'e}s {\'e}conomiques et lutte contre la d{\'e}sertification.},
  keywords = {{MAROC} ; {SBOUYA}-{MESTI} ; {SIDI} {IFNI}},
  booktitle = {{L}'{\'e}mergence des sp{\'e}cificit{\'e}s locales dans les arri{\`e}res-pays m{\'e}diterran{\'e}ens},
  numero = {5},
  pages = {88--113},
  address = {{M}arseille},
  publisher = {{LPED}},
  series = {{L}es {I}mpromptus du {LPED}},
  year = {2019},
  ISBN = {979-10-96763-09-2},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010083027},
}