Katz Esther. (2019). Machuca : el vino de cocos en la nueva Espana [compte-rendu de lecture]. Anthropology of Food, Book Reviews (Winter), en ligne [6 p.]. ISSN 1609-9168.
Titre du document
Machuca : el vino de cocos en la nueva Espana [compte-rendu de lecture]
Année de publication
2019
Type de document
Article
Auteurs
Katz Esther
Source
Anthropology of Food, 2019,
Book Reviews (Winter), en ligne [6 p.] ISSN 1609-9168
Plan de classement
Nutrition, alimentation [054]
;
Sociétés, développement culturel [112]
