@article{fdi:010073551,
  title = {"{I}l t{\^e}te, mais il n'y a pas de lait" : hi{\'e}rarchisation et hybridation des savoirs sur le colostrum au {C}ambodge},
  author = {{B}ureau-{P}oint, {E}ve and {C}andau, {J}. and {L}eang {S}im {K}ruy},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}e terme scientifique 'colostrum' correspond au lait s{\'e}cr{\'e}t{\'e} par la m{\`e}re avant et/ou apr{\`e}s la naissance de l'enfant. {I}l pr{\'e}c{\`e}de le lait dit 'transitionnel', puis 'mature'. {A}u {C}ambodge, les m{\`e}res ont longtemps jet{\'e} cette substance et donn{\'e} de l'eau le temps d'avoir le lait transitionnel. {D}epuis les ann{\'e}es 1990, avec le renforcement de la m{\'e}dicalisation de la sant{\'e} maternelle et infantile dans le cadre de l'aide internationale et la lib{\'e}ralisation {\'e}conomique, les savoirs et les pratiques autour de l'allaitement se modifient. {C}et article documente, {\`a} partir d'une {\'e}tude ethnographique r{\'e}alis{\'e}e dans une maternit{\'e} de {P}hnom {P}enh de septembre {\`a} d{\'e}cembre 2014, les savoirs en copr{\'e}sence circulant sur le colostrum et les pratiques qui en d{\'e}coulent. {D}es savoirs d'origine biom{\'e}dicale, sociofamiliale, exp{\'e}rientielle et mercantile circulent. {D}es m{\'e}canismes de hi{\'e}rarchisation et d'hybridation se produisent, contribuant {\`a} des pratiques recompos{\'e}es, inspir{\'e}es par la multiplicit{\'e} des savoirs en circulation.},
  keywords = {{CAMBODGE}},
  booktitle = {{C}irculation des savoirs et espaces d'apprentissage au {S}ud : acteurs, hybridation, pratiques},
  journal = {{A}utrepart},
  volume = {82},
  numero = {},
  pages = {125--145},
  ISSN = {1278-3986},
  year = {2017},
  DOI = {10.3917/autr.082.0125},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010073551},
}