Beltran Delgado X., Morris Quevedo H., Batista Corbal P., Llaurado Maury G., Lebeque Perez Y., Bermudez Savon R.C., Garcia Oduardo N., Perraud Gaime Isabelle, Moukha S., Cos P. (2016). Valor funcional y medicinal de extractos de Pleurotus sp. : propiedades antioxidantes.
p. 158-167. CICTA.Conferencia Internaticional sobre Ciencia y Tecnologia de los alimentos : Evaluacion de los Alimentos, 13., La Havane (CUB), 2016/07/06-10. ISBN 978-959-7003-49-6-206.
Titre du document
Valor funcional y medicinal de extractos de Pleurotus sp. : propiedades antioxidantes
Année de publication
2016
Type de document
Ouvrage
Auteurs
Beltran Delgado X., Morris Quevedo H., Batista Corbal P., Llaurado Maury G., Lebeque Perez Y., Bermudez Savon R.C., Garcia Oduardo N., Perraud Gaime Isabelle, Moukha S., Cos P.
Source
2016,
p. 158-167 ISBN 978-959-7003-49-6-206
Colloque
CICTA.Conferencia Internaticional sobre Ciencia y Tecnologia de los alimentos : Evaluacion de los Alimentos, 13., La Havane (CUB), 2016/07/06-10
Plan de classement
Santé : généralités [050]
;
Sciences du monde végétal [076]
;
Biotechnologies [084]
