%0 Book Section
%9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques
%A Joët, Thierry
%A Dussert, Stéphane
%T Environmental and genetic effects on coffee seed biochemical composition and quality
%B Achieving sustainable cultivation of coffee : breeding and quality traits
%C Cambridge
%D 2017
%E Lashermes, Philippe
%L fdi:010071468
%G ENG
%I Burleigh Dodds Science Publ.
%@ 978-1-78676-152-1
%K CAFE ; PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE ; AGRICULTURE ; COMPOSITION CHIMIQUE ; GRAINE ; QUALITE ; BIOCHIMIE ; DIVERSITE SPECIFIQUE ; VARIABILITE GENETIQUE ; ENVIRONNEMENT ; FACTEUR CLIMATIQUE ; FACTEUR EDAPHIQUE
%K CAFEIER ; AROME
%K REUNION
%N 39
%P 49-67
%R 10.19103/AS.2017.0022.03
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010071468
%> https://www.documentation.ird.fr/intranet/publi/depot/2018-03-07/010071468.pdf
%W Horizon (IRD)
%S Burleigh Dodds Series in Agriculture Science
%$ 076AMEPLA ; 020BIOCHI