Maire Bernard. (2015). Sous-alimentation et carences. In :
Esnouf C. (ed.), Fioramonti J. (ed.), Laurioux B. (ed.). L'alimentation à découvert. Paris : CNRS, p. 178-179. ISBN 978-2-271-08300-5.
Titre du document
Sous-alimentation et carences
Année de publication
2015
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Maire Bernard
In
Esnouf C. (ed.), Fioramonti J. (ed.), Laurioux B. (ed.) L'alimentation à découvert
Source
Paris : CNRS, 2015,
p. 178-179 ISBN 978-2-271-08300-5
Plan de classement
Aliments [054ALIM]
;
Système alimentaire [098SYSAL]
Descripteurs
ALIMENTATION HUMAINE ; SOUS ALIMENTATION ; CARENCE EN OLIGOELEMENT ; AIDE ALIMENTAIRE