@techreport{fdi:010065898,
  title = {{L}es indicateurs anthropom{\'e}triques pour {\'e}valuer l'{\'e}tat nutritionnel des individus et des populations},
  author = {{G}arenne, {M}ichel},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}e document pr{\'e}sente les principaux indicateurs anthropom{\'e}triques mesurant l’{\'e}tat nutritionnel des individus et des populations. {I}l donne des {\'e}l{\'e}ments pour juger de leur pertinence, pour comparer deux populations et pour {\'e}valuer les grandes tendances de l’{\'e}tat nutritionnel. {I}l traite des questions de malnutrition (d{\'e}ficit nutritionnel) dans le {T}iers-{M}onde, et des questions de l’ob{\'e}sit{\'e} (exc{\'e}dent nutritionnel) devenue un probl{\`e}me de sant{\'e} publique mondial. {I}l est illustr{\'e} par des exemples tir{\'e}s des pays europ{\'e}ens, nord-am{\'e}ricains, et africains. {L}e document vise un public de non-sp{\'e}cialistes, et tout particuli{\`e}rement les {\'e}conomistes, les d{\'e}mographes, les statisticiens et les chercheurs de sciences humaines int{\'e}ress{\'e}s par la mesure de l’{\'e}tat nutritionnel.},
  keywords = {{AFRIQUE} {SUBSAHARIENNE} ; {ETATS} {UNIS} ; {EUROPE} ; {FRANCE}},
  address = {{C}lermont-{F}errand},
  publisher = {{FERDI}},
  series = {{D}ocument de {T}ravail : {I}ndicateurs de {D}{\'e}veloppement {I}nnovants},
  pages = {27  multigr.},
  year = {2014},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010065898},
}