Horizon / Plein textes La base de ressources documentaires de l'IRD

IRD

 

Publications des scientifiques de l'IRD

Muafor F.J., Gnetegha A.A., Le Gall Philippe, Levang Patrice. (2015). Exploitation, trade and farming of palm weevil grubs in Cameroon. Bogor : CIFOR, (178), 32 p. (CIFOR Working Paper ; 178). ISBN 9786021504970

Fichier PDF disponiblehttp://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers15-06/010064546.pdf[ PDF Link ]

Lien direct chez l'éditeur doi:10.17528/cifor/005626

Titre
Exploitation, trade and farming of palm weevil grubs in Cameroon
Année de publication2015
Type de documentOuvrage
AuteursMuafor F.J., Gnetegha A.A., Le Gall Philippe, Levang Patrice.
SourceBogor : CIFOR, 2015, 32 p. (CIFOR Working Paper ; 178). ISBN 9786021504970
RésuméThe larvae (grubs) of the African palm weevil are consumed by the majority of inhabitants of the Congo Basin. These larvae are extremely rich in essential food nutrients; they contain proteins, carbohydrates, fats and energy values comparable to those of beef and fish. They are also an excellent source of a range of minerals and vitamins. The exploitation and trade of weevil grubs is an important source of income for forest dependent communities in the Congo Basin. These grubs are currently harvested from raffia and palm stems in the wild. This study evaluates the sustainability of indigenous harvesting techniques, and investigates ways in which these insect resources could be farmed in Obout and Ntoung village areas. Results show that grubs are harvested by collecting them from naturally infested raffia stems (the traditional collection method) or by cutting and preparing healthy raffia stems for grub production (the semi-farming method). Both methods are unsustainable, as thousands of raffia stems are cut down on a monthly basis. To address this situation, a grub farming system has been developed within the course of this study. It has proved to be more productive and sustainable than both the traditional collection and the semi-farming methods. This farming system could be used to produce grubs at any time of the year, thereby providing an opportunity for year-round availability of these nutritious insects, while securing their place as an important alternative to protein and a valuable income source in Cameroon.
Plan de classementSystèmes d'élevage [080PROANI06] ; Composition chimique, valeur nutritionnelle et toxicité [054ALIM02] ; Commerce, tourisme, services [096COMME]
DescripteursARBRE FORESTIER ; INSECTE ; LARVE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; ELEVAGE ; SYSTEME D'ELEVAGE ; COMMERCIALISATION ; MARCHE ; SYSTEME DE REPRESENTATIONS ; VILLAGE ; PALMIER ; RECOMMANDATIONS
Descr. géo.CAMEROUN ; MBALMAYO ; ABONG MBANG ; NTOUNG ; OBOUT
LocalisationFonds IRD [F B010064546]
Identifiant IRDfdi:010064546
Lien permanenthttp://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010064546

Export des données

Disponibilité des documents

Télechargment fichier PDF téléchargeable

Lien sur le Web lien chez l'éditeur

Accès réservé en accès réservé

HAL en libre accès sur HAL


* PDF Link :

    à télécharger pour citer/partager ce document sur les réseaux sociaux académiques


Accès aux documents originaux :

Le FDI est labellisé CollEx

Accès direct

Bureau du chercheur

Site de la documentation

Espace intranet IST (accès réservé)

Suivi des publications IRD (accès réservé)

Mentions légales

Services Horizon

Poser une question

Consulter l'aide en ligne

Déposer une publication (accès réservé)

S'abonner au flux RSS

Voir les tableaux chronologiques et thématiques

Centres de documentation

Bondy

Montpellier (centre IRD)

Montpellier (MSE)

Cayenne

Nouméa

Papeete

Abidjan

Dakar

Niamey

Ouagadougou

Tunis

La Paz

Quito