@article{fdi:010063638,
  title = {{L}a chasse/p{\^e}che aux batraciens : aux origines de la vie des populations du bassin du lac {T}chad ? ({L}'exemple du {D}iamar{\'e}, {C}ameroun)},
  author = {{S}eignobos, {C}hristian},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}a cuvette du lac {T}chad ne fut jamais qu’un immense mar{\'e}cage. {S}ur ses marges, un syst{\`e}me de marais et de mares temporaires plus ou moins en connexion a favoris{\'e} le d{\'e}veloppement d’une importante batrachofaune qui a fourni une base alimentaire aux populations riveraines. {A}ujourd’hui, les chasseurs d’anoures (essentiellement des esp{\`e}ces fouisseuses) du {D}iamar{\'e} dans le nord du {C}ameroun en seraient les ultimes h{\'e}ritiers.{T}echniques de chasse, conditionnement et pr{\'e}parations culinaires ne rel{\`e}veraient-ils pas de quelques pratiques imm{\'e}moriales ? {D}e nos jours, les modes alimentaires s’alignent de plus en plus sur des principes religieux qui marginalisent chasseurs et consommateurs de grenouilles.},
  keywords = {{L}ake {C}had basin ; {N}orth-{C}ameroon ; {F}rogs hunters ; {P}tychadena trinodis ; {P}yxicephalus adspersus ; {CAMEROUN} {NORD} ; {LAC} {TCHAD} {BASSIN}},
  booktitle = {},
  journal = {{A}nthropozoologica},
  volume = {49},
  numero = {2},
  pages = {305--325},
  ISSN = {0761-3032},
  year = {2014},
  DOI = {10.5252/az2014n2a11},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010063638},
}