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Seignobos Christian. (2014). La chasse/pêche aux batraciens : aux origines de la vie des populations du bassin du lac Tchad ? (L'exemple du Diamaré, Cameroun). Anthropozoologica, 49 (2), 305-325. ISSN 0761-3032

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Lien direct chez l'éditeur doi:10.5252/az2014n2a11

Titre
La chasse/pêche aux batraciens : aux origines de la vie des populations du bassin du lac Tchad ? (L'exemple du Diamaré, Cameroun)
Année de publication2014
Type de documentArticle référencé dans le Web of Science WOS:000347089500013
AuteursSeignobos Christian.
SourceAnthropozoologica, 2014, 49 (2), p. 305-325. ISSN 0761-3032
RésuméLa cuvette du lac Tchad ne fut jamais qu’un immense marécage. Sur ses marges, un système de marais et de mares temporaires plus ou moins en connexion a favorisé le développement d’une importante batrachofaune qui a fourni une base alimentaire aux populations riveraines. Aujourd’hui, les chasseurs d’anoures (essentiellement des espèces fouisseuses) du Diamaré dans le nord du Cameroun en seraient les ultimes héritiers.Techniques de chasse, conditionnement et préparations culinaires ne relèveraient-ils pas de quelques pratiques immémoriales ? De nos jours, les modes alimentaires s’alignent de plus en plus sur des principes religieux qui marginalisent chasseurs et consommateurs de grenouilles.
Plan de classementSociété, développement social [106] ; Sciences du monde animal [080] ; Nutrition, alimentation [054]
Descr. géo.CAMEROUN NORD ; LAC TCHAD BASSIN
LocalisationFonds IRD [F B010063638]
Identifiant IRDfdi:010063638
Lien permanenthttp://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010063638

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