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Moyal Pascal. (2014). Blighia sapida, the Ackee tree, still a sword of Damocles over children in Africa ? . Bondy : IRD, 9 p. multigr.

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Titre
Blighia sapida, the Ackee tree, still a sword of Damocles over children in Africa ?
Année de publication2014
Type de documentLittérature grise
AuteursMoyal Pascal.
SourceBondy : IRD, 2014, 9 p. multigr.
RésuméIl y a trente ans, en juin 1984, pour la première fois en Afrique, il était prouvé que des décès massifs d'enfants étaient dus à une intoxication alimentaire par l'ackee, Blighia sapida Koenig (Sapindales, Sapindaceae). Cet article retrace l'histoire de cette découverte et passe en revue les autres cas d'intoxication par l'arille de Blighia identifiés depuis sur ce continent. Il met en évidence également que le risque est toujours présent et pourrait être accru par le réchauffement climatique.
Plan de classementEthnobotanique [076BOTA07] ; Médecine [050MEDECI] ; Composition chimique, valeur nutritionnelle et toxicité [054ALIM02]
DescripteursARBRE FRUITIER ; TOXICITE ALIMENTAIRE ; FRUIT TROPICAL ; MATURITE ; MORTALITE INFANTILE ; EDUCATION SANITAIRE
Descr. géo.AFRIQUE SUBSAHARIENNE ; COTE D'IVOIRE ; KATIOLA
LocalisationFonds IRD [F B010063317]
Identifiant IRDfdi:010063317
Lien permanenthttp://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010063317

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