@incollection{fdi:010063232,
  title = {{L}a heterogeneidad de las plantas dentro de los cultivos de quinua : una protección frente a las heladas nocturnas},
  author = {{D}el {C}astillo, {C}. and {W}inkel, {T}hierry and {N}ina {L}aura, {J}.{P}. and {M}amani {A}lcón, {C}. and {R}ocheteau, {A}lain},
  editor = {},
  language = {{SPA}},
  abstract = {{L}as heladas nocturnas son un factor muy limitante para la agricultura en el {A}ltiplano andino. {S}in embargo, una diversidad de especies cultivadas ha sido domesticada en esta región, mostrando a menudo una gran heterogeneidad de crecimiento de las plantas a nivel de la parcela. {E}ste capítulo reporta los resultados de una experimentación en campo para examinar un posible efecto protector de la heterogeneidad del dosel frente a las heladas radiativas nocturnas. {L}as temperaturas del aire y de las hojas de quinua se registraron durante un ciclo de cultivo entero en el {A}ltiplano norte de {B}olivia, comparando dos variedades: {B}lanca de {Y}anamuyu, una variedad tradicional local mostrando una gran heterogeneidad de crecimiento de las plantas, y {S}urumi, una variedad mejorada más homog{\'e}nea. {E}n ambas variedades, los perfiles inversos de densidad del aire durante las noches despejadas y tranquilas resultaron en variaciones de la temperatura del aire de hasta 3 °{C} sobre una altura de 0.5 m, con la temperatura mínima del aire concentrada en la parte alta del dosel. {E}n estas condiciones, gradientes de temperatura foliar de hasta 2.6 °{C} m-1 se desarrollaron en el dosel de la variedad local, con valores de temperatura foliar mínima significativamente más altas ({P} < 0.001) en las plantas abrigadas de la variedad local que en las de la variedad mejorada. {E}l alcance de estos resultados se discute en t{\'e}rminos de compensación entre la adaptación a las heladas y la producción de biomasa.},
  keywords = {{CEREALE} ; {HAUTE} {ALTITUDE} ; {MICROCLIMAT} ; {TEMPERATURE} ; {TOLERANCE} ; {VARIETE} ; {PRATIQUE} {CULTURALE} ; {GELEE} ; {ZONE} {DE} {MONTAGNE} ; {BOLIVIE} ; {ANDES}},
  booktitle = {{L}a quinua y la {UMSA} : avances de investigaciones científicas : documento científico final en conmemoración al {A}ño {I}nternacional de la {Q}uinua},
  numero = {},
  pages = {143--153},
  address = {{L}a {P}az},
  publisher = {{UMSA}/{F}acultad de {A}gronomía},
  series = {},
  year = {2013},
  ISBN = {9789995429300},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010063232},
}