@incollection{fdi:010060930,
  title = {{Q}ualit{\'e}s et origines au {V}ietnam : l'{\'e}pineuse question de l'administration de la preuve du lien entre qualit{\'e} et origine},
  author = {{T}homas, {F}r{\'e}d{\'e}ric and {D}ao {T}he {A}nh and {L}{\^e} {D}uc {T}hinh},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
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  keywords = {{PATRIMOINE} {CULTUREL} ; {PATRIMOINE} {NATUREL} ; {CONSERVATION} {DE} {LA} {NATURE} ; {EXPLOITATION} {DES} {RESSOURCES} {NATURELLES} ; {PLANTE} {CULTIVEE} ; {PRODUIT} {AGRICOLE} ; {PRODUIT} {ALIMENTAIRE} ; {PRODUIT} {INDUSTRIEL} ; {FILIERE} {ECONOMIQUE} ; {QUALITE} ; {LEGISLATION} ; {NORME} ; {VARIETE} ; {GENOTYPE} ; {SEMENCE} ; {BIODIVERSITE} ; {PRODUIT} {LOCAL} ; {APPELLATION} {D}'{ORIGINE} {CONTROLEE} ; {INDICATION} {GEOGRAPHIQUE} {CONTROLEE} ; {LABELLISATION} ; {PROPRIETE} {INTELLECTUELLE} ; {VIET} {NAM}},
  booktitle = {{E}ffervescence patrimoniale au {S}ud : entre nature et soci{\'e}t{\'e}},
  numero = {},
  pages = {263--285},
  address = {{M}arseille},
  publisher = {{IRD}},
  series = {{L}atitudes 23},
  year = {2013},
  ISBN = {2-7099-1747-6},
  ISSN = {1278-348{X}},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010060930},
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