Publications des scientifiques de l'IRD

Winkel Thierry. (2013). Introduction = Introduccion. In : Winkel Thierry (ed.), Sandoval G. (préf.), Vacher Jean-Joinville (préf.). Quinoa et quinueros = Quinua y quinueros. Marseille : IRD, p. 11-23. ISBN 978-2-7099-1749-0.

Titre du document
Introduction = Introduccion
Année de publication
2013
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Winkel Thierry
In
Winkel Thierry (ed.), Sandoval G. (préf.), Vacher Jean-Joinville (préf.) Quinoa et quinueros = Quinua y quinueros
Source
Marseille : IRD, 2013, p. 11-23 ISBN 978-2-7099-1749-0
Plan de classement
Filières de produits agricoles [098PRODA]
Descripteurs
PLANTE CULTIVEE ; VARIETE ; ALTITUDE ; COMMUNAUTE VILLAGEOISE ; HISTOIRE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; FILIERE ECONOMIQUE ; CULTURE D'EXPORTATION ; DEVELOPPEMENT RURAL ; RELATIONS NORD SUD ; CHANGEMENT SOCIAL ; REVOLUTION VERTE ; QUINOA ; MONDIALISATION ; COMMERCE EQUITABLE ; STRATEGIE PAYSANNE
Description Géographique
BOLIVIE ; ANDES
Localisation
Fonds IRD [F A010059739] ; Montpellier (Centre IRD) ; Nouméa
Identifiant IRD
fdi:010059740
 Open Access
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