Solis-Pereyra S., Favela-Torres E., Gutiérrez-Rojas M., Roussos Sevastianos, Saucedo-Castaneda G., Gunasekaran P., Viniegra-Gonzalez G. (1996). Production of pectinases by Aspergillus niger in solid state fermentation at high initial glucose concentrations. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 12 (3), p. 257-260. ISSN 0959-3993.
Titre du document
Production of pectinases by Aspergillus niger in solid state fermentation at high initial glucose concentrations
Année de publication
1996
Type de document
Article
Auteurs
Solis-Pereyra S., Favela-Torres E., Gutiérrez-Rojas M., Roussos Sevastianos, Saucedo-Castaneda G., Gunasekaran P., Viniegra-Gonzalez G.
Source
World Journal of Microbiology and Biotechnology, 1996,
12 (3), p. 257-260 ISSN 0959-3993
Plan de classement
Fermentations [084FERMEN]
Descripteurs
FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; ENZYME PECTINOLYTIQUE ; MILIEU DE CULTURE ; MICROORGANISME ; CHAMPIGNON ; GLUCOSE ; PH
