Publications des scientifiques de l'IRD

Aguilera-Carbo A., Augur Christopher, Prado-Barragan L.A., Favela-Torres E., Aguilar C.N. (2008). Microbial production of ellagic acid and biodegradation of ellagitannins. Applied Microbiology and Biotechnology, 78 (2), p. 189-199. ISSN 0273-2289.

Titre du document
Microbial production of ellagic acid and biodegradation of ellagitannins
Année de publication
2008
Type de document
Article
Auteurs
Aguilera-Carbo A., Augur Christopher, Prado-Barragan L.A., Favela-Torres E., Aguilar C.N.
Source
Applied Microbiology and Biotechnology, 2008, 78 (2), p. 189-199 ISSN 0273-2289
Plan de classement
Fermentations [084FERMEN]
Descripteurs
TANIN ; BIODEGRADATION ; COMPOSE AROMATIQUE ; COMPOSE PHENOLIQUE ; BIOTECHNOLOGIE ; MICROORGANISME ; FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; ACTIVITE BIOLOGIQUE ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; ACIDE GALLIQUE ; ACIDE ELLAGIQUE
Localisation
Fonds IRD [F B010056390]
Identifiant IRD
fdi:010056390
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