%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Viniegra-Gonzalez, G.
%A Favela-Torres, E.
%A Aguilar, C.N.
%A Romero-Gomez, S.J.
%A Diaz-Godinez, G.
%A Augur, Christopher
%T Advantages of fungal enzyme production in solid state over liquid fermentation systems
%D 2003
%L fdi:010056389
%G ENG
%J Biochemical Engineering Journal
%@ 1369-703X
%K FERMENTATION ; MILIEU LIQUIDE ; FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; CHAMPIGNON ; BIOSYNTHESE ; ENZYME LYTIQUE ; ENZYME PECTINOLYTIQUE ; TANIN ; PRODUCTIVITE ; BIOMASSE ; ETUDE COMPARATIVE
%K TANNASE ; INVERTASE
%N 23
%P 157-167
%R 10.1016/S1369-703X(02)00128-6
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010056389
%> https://www.documentation.ird.fr/intranet/publi/depot/2012-07-23/010056389.pdf
%V 13
%W Horizon (IRD)
%$ 084FERMEN