Publications des scientifiques de l'IRD

Tessier Sophie, Traissac Pierre, Bricas N., Maire Bernard, Eymard Duvernay Sabrina, El Ati J., Delpeuch Francis. (2010). Food shopping transition : socio-economic characteristics and motivation associated with use of supermarkets in a North African urban environment. Public Health Nutrition, 13 (9), p. 1410-1418. ISSN 1368-9800.

Titre du document
Food shopping transition : socio-economic characteristics and motivation associated with use of supermarkets in a North African urban environment
Année de publication
2010
Type de document
Article référencé dans le Web of Science WOS:000282026600016
Auteurs
Tessier Sophie, Traissac Pierre, Bricas N., Maire Bernard, Eymard Duvernay Sabrina, El Ati J., Delpeuch Francis
Source
Public Health Nutrition, 2010, 13 (9), p. 1410-1418 ISSN 1368-9800
Plan de classement
Enquêtes de consommation alimentaire [054EPINUT01]
Descripteurs
CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; ETAT NUTRITIONNEL ; STATUT SOCIOECONOMIQUE ; COMMERCE DE DETAIL ; REVENU ; NIVEAU D'INSTRUCTION ; ETAT MATRIMONIAL ; CATEGORIE SOCIOPROFESSIONNELLE ; INEGALITE SOCIALE ; ENQUETE ALIMENTAIRE ; MILIEU URBAIN ; TRANSITION ALIMENTAIRE ; GRANDE DISTRIBUTION
Description Géographique
TUNISIE ; TUNIS
Localisation
Fonds IRD [F B010051163]
Identifiant IRD
fdi:010051163
 Demander le PDF  DOI
Contact