@article{fdi:010048862,
  title = {{L}ocaliser les produits et valoriser les sp{\'e}cificit{\'e}s locales : une dynamique g{\'e}n{\'e}rale et foisonnante},
  author = {{C}ormier {S}alem, {M}arie-{C}hristine and {R}oussel, {B}.},
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  language = {{FRE}},
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  keywords = {{DEVELOPPEMENT} {RURAL} ; {PRODUCTION} {AGRICOLE} ; {MARCHE} {LOCAL} ; {TERROIR} ; {STRATEGIE} {DE} {DEVELOPPEMENT} ; {ENTREPRISE} ; {MARCHE} {MONDIAL} ; {COMMERCE} ; {PRODUIT} {ALIMENTAIRE} ; {PRODUIT} {AGRICOLE} ; {EXPLOITATION} {DES} {RESSOURCES} {NATURELLES} ; {CONSERVATION} {DE} {LA} {NATURE} ; {VALEUR} ; {QUALITE} ; {IDENTITE} {CULTURELLE} ; {PATRIMOINE} {CULTUREL} ; {PATRIMOINE} {NATUREL} ; {PROPRIETE} {INTELLECTUELLE} ; {NORME} ; {NEGOCIATION} ; {PRODUIT} {DU} {TERROIR} ; {DEVELOPPEMENT} {LOCAL} ; {VALORISATION} {ECONOMIQUE} ; {BIODIVERSITE} ; {LUTTE} {CONTRE} {LA} {PAUVRETE} ; {DEVELOPPEMENT} {DURABLE} ; {GESTION} {DU} {RISQUE} ; {APPELLATION} {D}'{ORIGINE} {CONTROLEE} ; {MONDIALISATION} ; {CHILI} ; {BRESIL} ; {CAMBODGE} ; {INDE} ; {AFRIQUE} {DU} {SUD} ; {MONGOLIE} ; {VANUATU} ; {MEXIQUE}},
  booktitle = {{L}es produits de terroir au service de la diversit{\'e} biologique et culturelle ?},
  journal = {{A}utrepart},
  volume = {50},
  numero = {},
  pages = {3--15},
  ISSN = {1278-3986},
  year = {2009},
  DOI = {10.3917/autr.050.0003},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010048862},
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