%0 Book Section
%9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques
%A Kademi, A.
%A Morin, A.
%A Ismaili-Alaoui, M.
%A Roussos, Sevastianos
%A Baratti, J.
%A Houde, A.
%T Growth kinetics and esterase/lipase production by thermophilic fungi grown in solid state fermentation on olive cake
%B New horizons in biotechnology
%C Dordrecht
%D 2003
%E Roussos, Sevastianos
%E Soccol, C.R.
%E Pandey, A.
%E Augur, Christophe
%L fdi:010045174
%G ENG
%I Kluwer
%@ 1-4020-1718-9
%K VALORISATION DE RESIDU AGROINDUSTRIEL ; FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; ESTERASE ; PRODUCTION ; CHAMPIGNON ; SUBSTRAT ; SOLVANT ; MILIEU DE CULTURE ; STABILITE STRUCTURALE ; ETUDE EXPERIMENTALE ; ETUDE COMPARATIVE
%K CINETIQUE DE CROISSANCE ; LIPASE ; SPECTROPHOTOMETRIE ; OLIVE
%P 43-55
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010045174
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers20-07/010045174.pdf
%W Horizon (IRD)
%$ 084FERMEN