%0 Book Section
%9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques
%A Ismaili-Alaoui, M.
%A Kamal, M.
%A Kademi, A.
%A Morin, A.
%A Roussos, Sevastianos
%A Houde, A.
%T Valorization of Moroccan olive cake using solid state fermentation
%B New horizons in biotechnology
%C Dordrecht
%D 2003
%E Roussos, Sevastianos
%E Soccol, C.R.
%E Pandey, A.
%E Augur, Christophe
%L fdi:010045173
%G ENG
%I Kluwer
%@ 1-4020-1718-9
%K VALORISATION DE RESIDU AGROINDUSTRIEL ; FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; SUBSTRAT ; PROTEINE ; SOUCHE ; MILIEU DE CULTURE ; BIOCHIMIE ; ETUDE EXPERIMENTALE ; ETUDE COMPARATIVE
%K OLIVE
%P 35-41
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010045173
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers20-07/010045173.pdf
%W Horizon (IRD)
%$ 084FERMEN