Maire Bernard, Delpeuch Francis. (2006). Les effets de la mondialisation du mode d'alimentation occidental. In :
Damm Jimenez E. (ed.). Nord-Sud : nouveaux échanges, nouvelles frontières. Cosmopolitiques, (11), p. 137-152. ISBN 2-84398-208-1.
Titre du document
Les effets de la mondialisation du mode d'alimentation occidental
Année de publication
2006
Type de document
Article
Auteurs
Maire Bernard, Delpeuch Francis
In
Damm Jimenez E. (ed.), Nord-Sud : nouveaux échanges, nouvelles frontières
Source
Cosmopolitiques, 2006,
(11), p. 137-152 ISBN 2-84398-208-1
Plan de classement
Enquêtes de consommation alimentaire [054EPINUT01]
;
Système alimentaire [098SYSAL]
