Dounias Edmond, Selznet A., Koizumi M., Levang Patrice. From sago to rice, from forest to town : the consequences or sedentarization for the nutritional ecology of Punan former hunter-gatherers of Borneo. In : Hawkes C. (ed.), Ruel M. (ed.), Babu S. (ed.) Linkages between agricultures and health in science, policy and practice. Food and Nutrition Bulletin, 2007, 28 (suppl. n° 2), p. S294-S302. ISSN 0379-5721
| Titre | From sago to rice, from forest to town : the consequences or sedentarization for the nutritional ecology of Punan former hunter-gatherers of Borneo |
| Année de publication | 2007 |
| Type de document | Article référencé dans le Web of Science : 000247186600008 |
| Auteurs | Dounias Edmond, Selznet A., Koizumi M., Levang Patrice. |
| In | Hawkes C. (ed.), Ruel M. (ed.), Babu S. (ed.) Linkages between agricultures and health in science, policy and practice |
| Source | Food and Nutrition Bulletin, 2007, 28 (suppl. n° 2), p. S294-S302. ISSN 0379-5721 |
| Descripteurs | SOCIETE NOMADE ; GROUPE ETHNIQUE ; CHASSEUR CUEILLEUR ; RESSOURCES NATURELLES ; SEDENTARISATION ; ZONE PERIURBAINE ; AGRICULTURE ; RIZICULTURE ; CHANGEMENT SOCIAL ; HABITUDE ALIMENTAIRE ; ETAT NUTRITIONNEL ; ENQUETE ALIMENTAIRE ; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE ; ETUDE COMPARATIVE ; DIVERSITE ALIMENTAIRE ; CHANGEMENT ECONOMIQUE |
| Descr. géo. | INDONESIE ; KALIMANTAN TIMUR |
| Localisation | Fonds IRD [F B010040017] ; Montpellier (Centre IRD) |
| Informations | Contact | |
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