@incollection{fdi:010038907,
  title = {{Q}ualit{\'e} des aliments, qualit{\'e} de l'alimentation},
  author = {{L}everve, {X}.},
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  keywords = {{ALIMENTATION} {HUMAINE} ; {QUALITE} ; {METABOLISME} ; {DEPENSE} {ENERGETIQUE} ; {OXYGENE} ; {GLUCIDE} ; {LIPIDE} ; {STOCKAGE} ; {ABONDANCE} ; {CONSOMMATION} {ALIMENTAIRE} ; {ENVIRONNEMENT} ; {ADAPTATION} ; {LONGEVITE}},
  booktitle = {{L}e monde peut-il nourrir tout le monde ? : s{\'e}curiser l'alimentation de la plan{\`e}te},
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  pages = {43--55},
  address = {{P}aris ({FRA}) ; {V}ersailles},
  publisher = {{IRD} ; {Q}uae},
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  year = {2006},
  ISBN = {2-7099-1550-1 ; 2-7592-0008-6 ; 978-2-7592-0008-5},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010038907},
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