%0 Edited Book
%9 DO : Directions d'ouvrages ou de revues
%A Ismaili-Alaoui, M. M.
%A Roussos, Sevastianos
%A Perraud Gaime, Isabelle
%T Biotechnologies et qualité des produits de l'olivier dans le bassin méditerranéen = Biotechnology and quality of olive tree products around the Mediterranean basin
%C Rabat (MAR) ; Marseille
%D 2006
%L fdi:010038634
%G FRE ; ENG
%I Actes Editions ; IRD
%@ 9981-801-71-2
%K BIOTECHNOLOGIE ; FERMENTATION ; ARBRE FRUITIER ; FRUIT ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; QUALITE ; CHAMPIGNON ; BACTERIE THERMOPHILE ; MILIEU DE CULTURE ; COMPOSE PHENOLIQUE ; EXTRACTION ; ISOLEMENT ; SELECTION ; IDENTIFICATION ; ENZYME ; AGRONOMIE ; GENETIQUE ; ZONE MEDITERRANEENNE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; TRANSFORMATION DE PRODUITS
%K OLIVIER ; OLIVE ; HUILE ; LABELLISATION ; TRACABILITE ; MYCOFLORE ; TECHNOLOGIE APRES RECOLTE
%K ZONE ARIDE ; MAROC ; TUNISIE ; ESPAGNE
%P 562
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010038634
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers20-06/010038634.pdf
%W Horizon (IRD)
%B OliveBioteq : Séminaire
%8 2004/11/22-24
%$ 084FERMEN ; 054ALIM03 ; 076AGRO