%0 Book Section
%9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques
%A Sow, S.A.
%T Le lait, patrimoine des Peuls pasteurs du Niger : pratiques alimentaires, représentations et usages non alimentaires chez les Gaawoo'be du Gourma
%B Patrimoines naturels au Sud : territoires, identités et stratégies locales
%C Paris (FRA) ; Paris
%D 2005
%E Cormier Salem, Marie-Christine
%E Juhé-Beaulaton, D.
%E Boutrais, Jean
%E Roussel, Bernard
%L fdi:010037553
%G FRE
%I IRD ; MNHN
%@ 2-7099-1560-X
%K AGROPASTORALISME ; ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE ; COUTUME ALIMENTAIRE ; LAIT ; PRODUIT LAITIER ; SYSTEME DE REPRESENTATIONS ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; SYSTEME D'ELEVAGE ; ELEVAGE NOMADE ; BOVIN ; TRAVAIL DES FEMMES ; TRANSFORMATION ARTISANALE ; MIL ; COMMERCIALISATION ; ETHNOMEDECINE ; ESTHETIQUE ; IDENTITE CULTURELLE ; IDENTITE SOCIALE ; RELIGION ; SYMBOLISME ; DIVISION SEXUELLE DES TACHES ; PATRIMOINE CULTUREL ; LINGUISTIQUE
%K SAVOIR FAIRE TRADITIONNEL
%K NIGER ; GOURMA ; BURKINA FASO ; MALI
%K NIGER, COURS D'EAU
%P 419-442
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010037553
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers10-07/010037553.pdf
%W Horizon (IRD)
%S Colloques et Séminaires
%B Patrimoines Naturels au Sud : Territoires, Identités et Stratégies Locales : Séminaire
%8 2004
%$ 098ELEVA ; 106ANTHRO2 ; 054ALIM