Publications des scientifiques de l'IRD

Ralison C., Ahimana C., Arnaud L., Trèche Serge. (2004). Amélioration de l'alimentation infantile en zones rurales : l'expérience du programme Nutrimad à Madagascar. In : Brouwer I.D. (ed.), Traoré A.S. (ed.), Trèche Serge (ed.). Voies alimentaires d'amélioration des situations nutritionnelles en Afrique de l'Ouest : le rôle des technologies alimentaires et des nutritionnistes : actes du 2ème atelier international = Food-bsed approaches for a healthy nutrition in West Africa : the role of food technologist and nutritionists : proceedings resulting from the 2nd international workshop. Ouagadougou (BKF) ; Paris : Presses Universitaires de Ouagadougou ; IRD, p. 503-515. Atelier International : Voies Alimentaires d'Amélioration des Situations Nutritionnelles en Afrique de l'Ouest : le Rôle des Technologues Alimentaires et des Nutritionnistes, 2., Ouagadougou (BKF), 2003/11/23-28. ISBN 2-915071-06-3.

Titre du document
Amélioration de l'alimentation infantile en zones rurales : l'expérience du programme Nutrimad à Madagascar
Année de publication
2004
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Ralison C., Ahimana C., Arnaud L., Trèche Serge
In
Brouwer I.D. (ed.), Traoré A.S. (ed.), Trèche Serge (ed.), Voies alimentaires d'amélioration des situations nutritionnelles en Afrique de l'Ouest : le rôle des technologies alimentaires et des nutritionnistes : actes du 2ème atelier international = Food-bsed approaches for a healthy nutrition in West Africa : the role of food technologist and nutritionists : proceedings resulting from the 2nd international workshop
Source
Ouagadougou (BKF) ; Paris : Presses Universitaires de Ouagadougou ; IRD, 2004, p. 503-515 ISBN 2-915071-06-3
Colloque
Atelier International : Voies Alimentaires d'Amélioration des Situations Nutritionnelles en Afrique de l'Ouest : le Rôle des Technologues Alimentaires et des Nutritionnistes, 2., Ouagadougou (BKF), 2003/11/23-28
Plan de classement
Pathologies nutritionnelles et surveillance nutritionnelle [054PHYMED02]
Descripteurs
MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE ; ENFANT D'AGE PRESCOLAIRE ; PREVALENCE ; ETAT NUTRITIONNEL ; STRATEGIE ALIMENTAIRE ; COMPLEMENT ALIMENTAIRE ; FARINE ; FORTIFICATION ALIMENTAIRE ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; MILIEU RURAL ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TRADITIONNELLE ; ETUDE COMPARATIVE ; GERMINATION
Description Géographique
MADAGASCAR
Localisation
Fonds IRD [F A010036321] ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRD
fdi:010036331
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