@incollection{fdi:010033352,
  title = {{L}e manioc et son traitement : de l'{A}m{\'e}rique {\`a} l'{A}frique {\'e}quatoirale : la diffusion de la farinha},
  author = {{G}aulme, {F}.},
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  keywords = {{MANIOC} ; {PRATIQUE} {CULTURALE} ; {TECHNOLOGIE} {ALIMENTAIRE} {TRADITIONNELLE} ; {HISTOIRE} {COLONIALE} ; {COUTUME} {ALIMENTAIRE} ; {FARINHA} ; {RELATIONS} {BRESIL} {AFRIQUE} ; {ZONE} {EQUATORIALE} ; {AMERIQUE} ; {AMAZONIE} ; {BRESIL} ; {AFRIQUE} ; {CONGO} ; {PORTUGAL} ; {PAYS} {BAS}},
  booktitle = {{P}euplements anciens et actuels des for{\^e}ts tropicales : actes du s{\'e}minaire-atelier},
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  pages = {249--254},
  address = {{P}aris},
  publisher = {{IRD}},
  series = {{C}olloques et {S}{\'e}minaires},
  year = {2003},
  ISBN = {2-7099-1534-0},
  ISSN = {0767-2896},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010033352},
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