@inproceedings{fdi:010027074,
  title = {{L}a s{\'e}curit{\'e} alimentaire et sanitaire : question embl{\'e}matique d'une crise de civilisation},
  author = {{A}ubertin, {C}atherine},
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  language = {{FRE}},
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  keywords = {{SECURITE} {ALIMENTAIRE} ; {POLITIQUE} {ALIMENTAIRE} ; {AUTOSUFFISANCE} {ALIMENTAIRE} ; {FAMINE} ; {PAUVRETE} ; {DEVELOPPEMENT} {ECONOMIQUE} ; {LIBRE} {ECHANGE} ; {COMMERCE} ; {MONDIALISATION} ; {CROISSANCE} {DEMOGRAPHIQUE} ; {IMPACT} {SUR} {L}'{ENVIRONNEMENT} ; {AGRICULTURE} {INTENSIVE} ; {REVOLUTION} {VERTE} ; {BIODIVERSITE} ; {BIOTECHNOLOGIE} ; {AIDE} {AU} {DEVELOPPEMENT} ; {GENIE} {GENETIQUE} ; {TRANSFERT} {DE} {GENE} ; {SECURITE} {SANITAIRE} ; {LIBERALISATION} {DES} {MARCHES} ; {ORGANISME} {GENETIQUEMENT} {MODIFIE} ; {TIERS} {MONDE} ; {FRANCE} ; {ETATS} {UNIS}},
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  pages = {63--74},
  booktitle = {{C}ommission de la population et du d{\'e}veloppement de l'{ONU} : population, environnement et d{\'e}veloppement : contributions d{\'e}taill{\'e}es pour la {F}rance, situation internationale},
  year = {2001},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010027074},
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