%0 Conference Proceedings
%9 ACTI : Communications avec actes dans un congrès international
%A Mouquet, Claire
%T Consistency of gruels for infants : a comparison of measurement procedures and the main influencing factors
%C s.l.
%D 1998
%L fdi:010026563
%G ENG
%I s.n.
%K COMPLEMENT ALIMENTAIRE ; ENFANT D'AGE PRESCOLAIRE ; DENSITE ENERGETIQUE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; MESURE ; TEMPERATURE ; HYDROLYSE ; ENZYME ; COMPOSITION CHIMIQUE ; COMPOSITION DES ALIMENTS ; METHODE D'ANALYSE
%K BOUILLIE DE SEVRAGE ; VISCOSITE
%K TIERS MONDE ; AFRIQUE DE L'OUEST ; VIET NAM
%P 22  multigr.
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010026563
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_7/b_fdi_59-60/010026563.pdf
%W Horizon (IRD)
%B Nutrition du Nourrisson et de l'Enfant d'Age Préscolaire : Conférence Internationale
%8 1998/11/16-21
%$ 054ALIM02