Publications des scientifiques de l'IRD

Dolbec J., Fréry N. (2001). Consommation de poisson et exposition au méthylmercure des populations amazoniennes. In : Carmouze Jean-Pierre (ed.), Lucotte M. (ed.), Boudou A. (ed.). Le mercure en Amazonie : rôle de l'homme et de l'environnement, risques sanitaires. Paris : IRD, p. 321-345. (Expertise Collégiale). ISBN 2-7099-1467-0.

Titre du document
Consommation de poisson et exposition au méthylmercure des populations amazoniennes
Année de publication
2001
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Dolbec J., Fréry N.
In
Carmouze Jean-Pierre (ed.), Lucotte M. (ed.), Boudou A. (ed.) Le mercure en Amazonie : rôle de l'homme et de l'environnement, risques sanitaires
Source
Paris : IRD, 2001, p. 321-345 (Expertise Collégiale). ISBN 2-7099-1467-0
Plan de classement
Pollution continentale [038POLCON] ; Enquêtes nutritionnelles et surveillance nutritionnelles [054EPINUT02]
Descripteurs
MERCURE ; TOXICITE ; CONTAMINATION ; POISSON D'EAU DOUCE ; INTOXICATION ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; COUTUME ALIMENTAIRE ; TRANSMISSION ; ALLAITEMENT MATERNEL ; VARIATION SAISONNIERE ; ENQUETE NUTRITIONNELLE ; FACTEUR SOCIOCULTUREL ; ETUDE COMPARATIVE ; METHYLMERCURE ; BIOINDICATEUR ; TRANSMISSION MERE ENFANT
Description Géographique
AMAZONIE
Localisation
Fonds IRD [F A010026510] ; Abidjan ; Bondy ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRD
fdi:010026518
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