@incollection{fdi:010024526,
  title = {{C}omplexit{\'e} des espaces mobilis{\'e}s par un syst{\`e}me halieutique : le cas de l'exploitation de la palourde ({R}uditapes decussatus) dans l'{\'e}tang de {T}hau : une lecture pluridisciplinaire dans le cadre d'une recherche action},
  author = {{M}azouni, {N}. and {R}ey-{V}alette, {H}. and {V}alari{\'e}, {P}. and {D}espres, {E}. and {D}edieu, {O}. and {P}ary, {B}.},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}'{\'e}tang de {T}hau est un espace lagunaire semi ferm{\'e} dont les communications avec la mer sont limit{\'e}es. {L}'exploitation de la palourde, ressource intrins{\`e}quement peu mobile, est au coeur de l'activit{\'e} de p{\^e}che dans cet {\'e}tang. {I}l semble donc, a priori, que les notions d'espace mis en oeuvre par l'exploitation de cette ressource pr{\'e}sentent un caract{\`e}re de proximit{\'e} et une dimension localis{\'e}e {\`a} l'{\'e}cosyst{\`e}me "{\'e}tang de {T}hau". {D}{\`e}s lors, on pourrait penser que la connaissance {\'e}cologique de ce milieu - o{\`u} d'importants programmes scientifiques ont {\'e}t{\'e} r{\'e}alis{\'e}es -, alli{\'e}e {\`a} la faible mobilit{\'e} de cette population de bivalves fouisseurs, constituent des conditions favorables {\`a} une gestion "efficace" de cet {\'e}cosyst{\`e}me. {C}e sentiment est renforc{\'e} par le contexte social dans lequel {\'e}voluent les communaut{\'e}s de p{\^e}cheurs qui ont derri{\`e}re elles une longue pratique de la gestion (prud'homies). {O}r, apr{\`e}s une p{\'e}riode florissante achev{\'e}e en 1992, cette p{\^e}cherie traverse une crise aigu{\¨e}. {L}es professionnels constatent en effect une forte diminution des stocks qui se traduit par (i) une r{\'e}gression des quantit{\'e}s p{\^e}ch{\'e}es par jours de travail ({PUE}) (ii) une diminution des prix (contre toute logique de march{\'e}) et (iii) une d{\'e}croissance du nombre de p{\^e}cheurs. {P}arall{\`e}lement on observe une transformation des m{\'e}thodes de p{\^e}che avec la g{\'e}n{\'e}ralisation de la p{\^e}che en plong{\'e}e aux d{\'e}pens de "l'arseli{\`e}re" technique traditionnelle qui a quasiment disparu. {D}ans ce contexte, et {\`a} la demande de la profesison, un programme pluridisciplinaire (programme {P}alourde) a {\'e}t{\'e} mis en oeuvre afin d'identifier les limites du syst{\`e}me actuel puis d'{\'e}laborer un nouveau syst{\`e}me de gestion. {C}e travail a {\'e}t{\'e} men{\'e} selon une d{\'e}marche de concertation {\'e}largie de l'ensemble des partenaires de l'exploitation (p{\^e}cheurs, mareyeurs, gestionnaires) et de fa{\c{c}}on n{\'e}goci{\'e}e entre les acteurs... ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{CONCHYLICULTURE} ; {SYSTEME} {D}'{EXPLOITATION} ; {RESSOURCES} {HALIEUTIQUES} ; {GESTION} {DES} {PECHES} ; {ECONOMIE} {DES} {PECHES} ; {COMPETITION} ; {ETUDE} {REGIONALE} ; {PALOURDE} ; {FRANCE} ; {HERAULT} ; {THAU} {ETANG}},
  booktitle = {{L}es espaces de l'halieutique},
  numero = {},
  pages = {497--515},
  address = {{P}aris},
  publisher = {{IRD}},
  series = {{C}olloques et {S}{\'e}minaires},
  year = {2000},
  ISBN = {2-7099-1461-1},
  ISSN = {0767-2896},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010024526},
}