%0 Conference Proceedings
%9 ACTI : Communications avec actes dans un congrès international
%A Sanchez, L.
%A Aranda, E.
%A Christen, Pierre
%A Revah, S.
%T Influencia de la adicion de leucina y de la Aw en la composicion del aroma producido por C. fimbriata en medio liquido
%S Memorias dos 8 congreso nacional de biotecnologia y bioingenieria y 4 congreso latinoamericano de biotecnologia y bioingenieria
%C Mexico
%D 1999
%L fdi:010021714
%G SPA
%I Sociedad Mexicana de Biotecnologia y Bioingenieria
%K BIOTECHNOLOGIE ; FERMENTATION ; COMPOSE AROMATIQUE ; MICROORGANISME ; FACTEUR LIMITANT ; EAU ; SUBSTRAT ; MILIEU DE CULTURE ; ETUDE COMPARATIVE ; ETUDE EXPERIMENTALE
%K LEUCINE
%P 167 multigr.
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010021714
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_7/b_fdi_55-56/010021714.pdf
%W Horizon (IRD)
%B Congreso Nacional de Biotecnologia y Bioingenieria; Congreso Latinoamericano de Biotecnologia y Bioingenieria
%8 1999/09/12-17
%$ 084FERMEN