Torres de Dominguez A., Roussos Sevastianos, Vert M., Li S.M., Soccol C. (1995). Bioconversion de l'amidon en acide L(+) lactique, synthèse chimique du poly(acide lactique) et dégradation par des microorganismes. In :
Gueguen J. (ed.). Valorisations non-alimentaires des grandes productions agricoles. Paris : INRA, p. 249-257. (Colloques de l'INRA ; 71). Valorisations Non-Alimentaires des Grandes Productions Agricoles : Colloque, Nantes (FRA), 1994/05/18-19.
Titre du document
Bioconversion de l'amidon en acide L(+) lactique, synthèse chimique du poly(acide lactique) et dégradation par des microorganismes
Année de publication
1995
Type de document
Colloque
Auteurs
Torres de Dominguez A., Roussos Sevastianos, Vert M., Li S.M., Soccol C.
In
Gueguen J. (ed.), Valorisations non-alimentaires des grandes productions agricoles
Source
Paris : INRA, 1995,
p. 249-257 (Colloques de l'INRA ; 71).
Colloque
Valorisations Non-Alimentaires des Grandes Productions Agricoles : Colloque, Nantes (FRA), 1994/05/18-19
Plan de classement
Fermentations [084FERMEN]
Descripteurs
VALORISATION DE RESIDU AGRICOLE ; BIODEGRADATION ; AMIDON ; FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; MILIEU DE CULTURE ; MATIERE PREMIERE ; ACIDE LACTIQUE ; MATIERE PLASTIQUE
