@incollection{fdi:010014343, title = {{E}volution de la situation nutritionnelle et alimentaire dans les villages du p{\'e}rim{\`e}tre {MO} 6bis}, author = {{S}imondon, {K}irsten and {B}{\'e}n{\'e}fice, {E}ric and {S}y-{N}diaye, {M}arie}, editor = {}, language = {{FRE}}, abstract = {{S}uite aux am{\'e}nagements hydro-agricoles, les habitudes alimentaires de la vall{\'e}e rejoignent celles de l'ensemble du {S}{\'e}n{\'e}gal, le riz devenant la principale c{\'e}r{\'e}ale consomm{\'e}e. {D}u point de vue alimentaire, le b{\'e}n{\'e}fice du p{\'e}rim{\`e}tre est actuellement discutable : d'un c{\^o}t{\'e}, il y a am{\'e}lioration des ressources en grain et stabilisation des ressources alimentaires, de l'autre, il appara{\^i}t, par comparaison avec la situation dans la vall{\'e}e il y a 35 ans, que les gains nutritionnels sont faibles et que l'on n'observe aucune diff{\'e}rence dans les taux de malnutrition des enfants en âge pr{\'e}scolaire. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)}, keywords = {{ETAT} {NUTRITIONNEL} ; {CONSOMMATION} {ALIMENTAIRE} ; {SECHERESSE} ; {AMENAGEMENT} {HYDROAGRICOLE} ; {BARRAGE} ; {PROJET} {DE} {DEVELOPPEMENT} ; {SENEGAL} ; {ZONE} {SAHELIENNE} ; {SENEGAL} {COURS} {MOYEN}}, booktitle = {{A}m{\'e}nagements hydro-agricoles et sant{\'e} (vall{\'e}e du fleuve {S}{\'e}n{\'e}gal)}, numero = {}, pages = {127--139}, address = {{P}aris}, publisher = {{ORSTOM}}, series = {{C}olloques et {S}{\'e}minaires}, year = {1998}, ISBN = {2-7099-1388-7}, ISSN = {0767-2896}, URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010014343}, }