@incollection{fdi:010013874,
  title = {{F}onctionnement des syst{\`e}mes d'{\'e}levage extensif : cadre conceptuel et application {\`a} deux types d'{\'e}levage andin d'altitude},
  author = {{G}enin, {D}idier},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{A} partir de la notion classique de syst{\`e}me d'{\'e}levage et des bases m{\'e}thodologiques qui sous-tendent l'{\'e}tude de son fonctionnement, deux syst{\`e}mes d'{\'e}levage extensif andins d'altitude contrast{\'e}s sont analys{\'e}s : un syst{\`e}me pastoral cam{\'e}lid{\'e}s-ovins et un syst{\`e}me agro-pastoral. {I}l est montr{\'e} l'int{\'e}r{\^e}t d'une {\'e}valuation des orientations globales des pratiques d'{\'e}levage afin d'avoir une repr{\'e}sentation synth{\'e}tique des projets qui sous-tendent ces pratiques et de mieux cerner les possibilit{\'e}s d'{\'e}volution du syst{\`e}me en pr{\'e}sence. {A}insi, il est apparu que dans le syst{\`e}me pastoral {\'e}tudi{\'e}, les d{\'e}cisions et les pratiques d'{\'e}levage qui en d{\'e}coulent sont dirig{\'e}es en premier lieu vers la recherche d'une optimisation de l'interface entre les animaux et les ressources pastorales natives disponibles, plut{\^o}t que vers des modifications des composants du syst{\`e}me d'{\'e}levage. {D}ans le cas du syst{\`e}me agro-pastoral, les produits attendus de l'{\'e}levage guident des pratiques plus directives concernant la nature des ressources fourrag{\`e}res {\`a} promouvoir et les types d'animaux {\`a} {\'e}lever. {C}eci a des implications importantes sur la nature des innovations techniques que peut {\^e}tre amen{\'e} {\`a} proposer le zootechnicien pastoraliste pour renforcer la viabilit{\'e} du syst{\`e}me d'{\'e}levage. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{ELABORATION} {DU} {RENDEMENT} ; {SYSTEME} {D}'{ELEVAGE} ; {CHEPTEL} ; {AGROPASTORALISME} ; {SYSTEME} {AGRAIRE} ; {ECONOMIE} {PASTORALE} ; {EXPLOITATION} {AGRICOLE} ; {FOURRAGE} ; {RESSOURCES} {VEGETALES} {SPONTANEES} ; {ANDES}},
  booktitle = {{L}a conduite du champ cultiv{\'e} : points de vue d'agronomes},
  numero = {},
  pages = {181--200},
  address = {{P}aris},
  publisher = {{ORSTOM}},
  series = {{C}olloques et {S}{\'e}minaires},
  year = {1998},
  ISBN = {2-7099-1387-9},
  ISSN = {0767-2896},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010013874},
}