@incollection{fdi:010009417,
  title = {{L}a fertilit{\'e} en zones tropicales humides et le manioc},
  author = {{R}affaillac, {J}ean-{P}ierre},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}e manioc, cinqui{\`e}me des productions v{\'e}g{\'e}tales mondiales, est avant tout cultiv{\'e} pour l'alimentation humaine dans des syst{\`e}mes de culture demeur{\'e}s traditionnels avec peu ou pas d'intrants. {L}'{A}frique assure 48 % du volume mondial. {S}es potentialit{\'e}s de rendement sont {\'e}lev{\'e}es : 30 tonnes de mati{\`e}re s{\`e}che par hectare et par an. {L}e rendement mondial de trois tonnes, observ{\'e} en 1994, est depuis longtemps largement d{\'e}pass{\'e} par les r{\'e}sultats en stations de recherche et plusieurs approchent ce potentiel. {L}e sch{\'e}ma g{\'e}n{\'e}ral d'{\'e}laboration du rendement du manioc se d{\'e}compose en trois phases. {L}a premi{\`e}re correspond {\`a} la mise en place des a{\'e}riens et du syst{\`e}me racinaire, chaque racine {\'e}mise {\'e}tant potentiellement un site de remplissage. {L}a deuxi{\`e}me phase est la phase d'initiation de la tub{\'e}risation d'un certain nombre d'axes racinaires qui deviennent alors des sites effectifs de stockage des r{\'e}serves hydrocarbon{\'e}es. {L}a troisi{\`e}me phase est la phase de remplissage, rythm{\'e}e par les facteurs et les conditions du milieu sur une dur{\'e}e de cycle de six {\`a} plus de trente mois. {L}e rendement final se d{\'e}compose en un nombre de tubercules utiles,un poids moyen et un nombre de plants par unit{\'e} de surface, la teneur en mati{\`e}re s{\`e}che du tubercule {\'e}tant un crit{\`e}re qualitatif primordial. {L}es composantes les plus marquantes de la fertilit{\'e} dans les zones tropicales humides sont abord{\'e}es tour {\`a} tour {\`a} partir d'une revue bibliographique d{\'e}taill{\'e}e pour situer leurs r{\^o}les et leurs effets sur chacune de ces {\'e}tapes et sur la qualit{\'e} des tubercules de manioc. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{MANIOC} ; {PRODUCTION} {AGRICOLE} ; {ELABORATION} {DU} {RENDEMENT} ; {SYSTEME} {DE} {CULTURE} ; {FERTILITE} {DU} {SOL} ; {ZONE} {TROPICALE} {HUMIDE}},
  booktitle = {{F}ertilit{\'e} du milieu et strat{\'e}gies paysannes sous les tropiques humides},
  numero = {},
  pages = {286--298},
  address = {{M}ontpellier ({FRA}) ; {P}aris},
  publisher = {{CIRAD} ; {M}inist{\`e}re de la {C}oop{\'e}ration},
  series = {},
  year = {1995},
  ISBN = {2-87614-227-9},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010009417},
}