@article{fdi:010008034,
  title = {{A}roma in rice : genetic analysis of a quantitative trait},
  author = {{L}orieux, {M}athias and {P}etrov, {M}. and {H}uang, {N}. and {G}uiderdoni, {E}. and {G}hesqui{\`e}re, {A}lain},
  editor = {},
  language = {{ENG}},
  abstract = {{U}ne nouvelle approche a permis de cartographier pour la premi{\`e}re fois un g{\`e}ne majeur et 2 {QTL} contr{\^o}lant l'ar{\^o}me du grain chez le riz. {E}lle impliquait la combinaison de deux techniques, la quantification des compos{\'e}s volatils des eaux de cuisson par {CPG} et la cartographie par marqueurs mol{\'e}culaires. {Q}uatre types de marqueurs mol{\'e}culaires ont {\'e}t{\'e} utilis{\'e}s ({RFLP}, {RAPD}, {STS}, isozymes). {L}'{\'e}valuation et la cartographie ont {\'e}t{\'e} faites sur une population d'haplo{\¨ie}des doubl{\'e}s qui conf{\'e}rait une {\'e}valuation pr{\'e}cise du caract{\`e}re en permettant l'analyse de grandes quantit{\'e}s de grains par g{\'e}notype et a rendu possible la comparaison de la {CPG} et des tests sensitifs. {L}a taille de population (135 lign{\'e}es) fournissait une bonne pr{\'e}cision de cartographie. {P}lusieurs marqueurs du chromosome 8 ont {\'e}t{\'e} trouv{\'e}s li{\'e}s {\`a} un g{\`e}ne majeur contr{\^o}lant la pr{\'e}sence de 2-ac{\'e}tyl-1-pyrroline ({A}c{P}y), le compos{\'e} principal de l'ar{\^o}me du riz. {D}e plus, nos r{\'e}sultats ont montr{\'e} que la concentration en {A}c{P}y dans les plantes est r{\'e}gul{\'e}e par au moins deux r{\'e}gions chromosomiques. {L}es estimations de fr{\'e}quences de recombinaison du chromosome 8 ont {\'e}t{\'e} corrig{\'e}es pour les fortes distorsions de s{\'e}gr{\'e}gation. {C}ette {\'e}tude confirme que l'{A}c{P}y est le compos{\'e} principal de l'ar{\^o}me du riz. {L}'utilisation des marqueurs li{\'e}s au g{\`e}ne majeur et aux {QTL} de l'{A}c{P}y en s{\'e}lection assist{\'e}e par marqueurs (en backcross) peut {\^e}tre envisag{\'e}e. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{AMELIORATION} {DES} {PLANTES} ; {RESSOURCES} {GENETIQUES} ; {METHODE} {D}'{ANALYSE} ; {AROME} ; 2 {ACETYL} 1 {PYRROLINE}},
  booktitle = {},
  journal = {{T}heoretical and {A}pplied {G}enetics},
  volume = {93},
  numero = {},
  pages = {1145--1151},
  ISSN = {0040-5752},
  year = {1996},
  DOI = {10.1007/{BF}00230138},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010008034},
}