%0 Book Section
%9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques
%A Motte-Florac, E.
%T La cuisine thérapeutique des P'urhépecha de la Sierra Tarasca (Mexique)
%B Médicaments et aliments : approche ethnopharmacologique = Medicines and foods : ethnopharmacological approach
%C Paris (FRA) ; Metz
%D 1996
%E Schröder, E.
%E Balansard, G.
%E Cabalion, Pierre
%E Fleurentin, J.
%E Mazars, G.
%L fdi:010005525
%G FRE
%I ORSTOM ; SFE
%@ 2-7099-1320-8
%K ETHNOPHARMACOLOGIE ; ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE ; MEDECINE TRADITIONNELLE ; MEDICAMENT ; COUTUME ALIMENTAIRE ; ALIMENT TRADITIONNEL ; ALIMENT TRADITIONNEL ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; PREPARATION CULINAIRE ; LEXIQUE
%K TRANSFORMATION ALIMENTAIRE
%K MEXIQUE
%K TARASCA SIERRA
%P 112-120
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010005525
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/colloques2/010005525.pdf
%W Horizon (IRD)
%S Colloques et Séminaires
%B Colloque Européen d'Ethnopharmacologie = European Symposium on Ethnopharmacology; Conférence Internationale d'Ethnomédecine = International Conference on Ethnomedicine
%8 1993/03/24-27
%$ 076BOTA07 ; 056SOCSAN