Motte-Florac E. (1996). La cuisine thérapeutique des P'urhépecha de la Sierra Tarasca (Mexique). In :
Schröder E. (ed.), Balansard G. (ed.), Cabalion Pierre (ed.), Fleurentin J. (ed.), Mazars G. (ed.). Médicaments et aliments : approche ethnopharmacologique = Medicines and foods : ethnopharmacological approach. Paris (FRA) ; Metz : ORSTOM ; SFE, p. 112-120. (Colloques et Séminaires). Colloque Européen d'Ethnopharmacologie = European Symposium on Ethnopharmacology; Conférence Internationale d'Ethnomédecine = International Conference on Ethnomedicine, Heidelberg (DEU), 1993/03/24-27. ISBN 2-7099-1320-8. ISSN 0767-2896.
Titre du document
La cuisine thérapeutique des P'urhépecha de la Sierra Tarasca (Mexique)
Année de publication
1996
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Motte-Florac E.
In
Schröder E. (ed.), Balansard G. (ed.), Cabalion Pierre (ed.), Fleurentin J. (ed.), Mazars G. (ed.) Médicaments et aliments : approche ethnopharmacologique = Medicines and foods : ethnopharmacological approach
Source
Paris (FRA) ; Metz : ORSTOM ; SFE, 1996,
p. 112-120 (Colloques et Séminaires). ISBN 2-7099-1320-8 ISSN 0767-2896
Colloque
Colloque Européen d'Ethnopharmacologie = European Symposium on Ethnopharmacology; Conférence Internationale d'Ethnomédecine = International Conference on Ethnomedicine, Heidelberg (DEU), 1993/03/24-27
Plan de classement
Sociologie et anthropologie de la santé [056SOCSAN]
;
Ethnobotanique [076BOTA07]