Katz Esther (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.). (2009). Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en America Latina [dossier]. Anthropology of Food, S6, en ligne [146 p.]. ISSN 1609-9168.
Titre du document
Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en America Latina [dossier]
Année de publication
2009
Type de document
Article
Auteurs
Katz Esther (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.)
Source
Anthropology of Food, 2009,
S6, en ligne [146 p.] ISSN 1609-9168
Plan de classement
Nutrition, alimentation [054]
;
Santé : aspects socioculturels, économiques et politiques [056]
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Société, développement social [106]
